Vino & Proviant
№ 46 (1260) 14 Дек. 2018 Молдавский био-мёд для рынка ЕС

Группа из полусотни пчеловодов, содержащих на своих пасеках по 80 пчелосемей и более, в текущем году была сертифицирована специализированной европейской организацией в качестве производителей органического меда. Процесс был инициирован компанией-экспортером меда Regina Naturii (Костешть, Яловень) и получил грантовую поддержку проекта «Развитое сельское хозяйство Молдовы» АРМ/USAID.

 

Организационное содействие этой инициативе оказывала также Национальная ассоциация пчеловодов Молдовы. По мнению председателя ассоциации Иона Максима, конверсия обычных пасек в органическое производство, по крайней мере, для некоторых из них – процесс затратный, но технически не сложный. Фактически, многие пчеловоды из «кодровой зоны» Молдовы уже теперь производят экологически чистый мед, по традиционным технологиям. Получение эко-сертификата открывает для них перспективы приступить к реализации продукции по более высокой цене, в том числе – в малой потребительской фасовке и под собственной торговой маркой.

Весь текст публикации доступен подписчикам «ЛП»