Vino & Proviant
№ 38 (1300) 18 Окт. 2019 Кто-то должен видеть перспективу

Сезон виноделия-2019 вплотную подвел молдавское виноградарство и виноделие к необходимости создать современные виноградники востребованных рынком сортов. А наиболее популярные в настоящее время вина – из местных сортов (так называемые автохтоны). Не зря несколько лет подряд виноград сортов Виорика, группы Фетяски, Саперави стал самым дорогим, и его не хватает. Но чтобы посадить виноградники, нужны саженцы этих сортов, причем высокой биологической категории. Проблему необходимо решать с помощью отраслевого научно-исследовательского института.

 

До тех пор, пока в 2018 г. у института не появился культуральный комплекс (благодаря румынскому и американскому гранту), ученые размножали растения методом культуры in vitro в маленькой комнатке в лаборатории. Помещение позволяло размножать 10-30 растений фитосанитарных клонов Виорики, Ритона, столовых сортов, т.к. после эмбарго технические сорта не пользовались спросом. Растения сажали в теплице в 50-литровых горшках, выращивали лозу, которую впоследствии использовали для прививки на маточнике.

«В настоящее время мы получаем 300-400 растений одного фитосанитарного клона в пробирках, - рассказывает заведующий лабораторией вирусологии и фитосанитарного контроля, доктор биологических наук Виктор Бондарчук. - Площадь нашего культурального комплекса позволяет выращивать до 4 ты

Весь текст публикации доступен подписчикам «ЛП»